Boek
Nederlands

Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden

Peter Kouwenhoven (auteur), Barbara Peters (auteur)
+1
Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden
×
Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden

Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden

Deel 1: wilde vruchten en zaden. Natuurgerijpt, vers geplukt en onbespoten. Wat is er leuker dan eten uit de natuur? Appels, noten, bessen en nog veel meer. Wildplukken geeft je de inspiratie om al deze delicatessen te plukken en bereiden.

Stap op de fiets en vul je tas met de lekkerste bessen en zaden. Ga je voor de 'Omfietsvruchten' (een omweg waard en de lekkerste!), de 'Lekkere vruc
Titel
Wildplukken : de alternatieve fruittuin : wilde vruchten en zaden plukken & bereiden
Auteur
Peter Kouwenhoven Barbara Peters
Taal
Nederlands
Parallele titel
Wildplukken
Editie
1
Uitgever
Zeist: KNNV Uitgeverij, 2014
152 p. : ill. + wildplukkaart
ISBN
9789050114783 (paperback)

Besprekingen

Het onderwerp van het boek ‘Wildplukken’ is het plukken van vruchten en zaden van bomen en struiken die in de openbare ruimte voorkomen. Met de openbare ruimte wordt voornamelijk gemeentegroen bedoeld. Van de genoemde vruchten en zaden komen er maar weinig oorspronkelijk in het wild voor. De titel (wildplukken) dekt de lading dan ook niet echt. Veel gemeentes vinden het tegenwoordig prima als mensen in het plantsoen plukken, maar in het boek wordt gewaarschuwd dit eerst te vragen. Bij elk van de 36 vruchten en zaden worden wetenswaardigheden verteld en recepten gegeven. Achterin worden niet eetbare vruchten vermeld. Bij het boek hoort een uitvouwbare plukkaart voor onderweg. De doelgroep is ouders met kinderen; op een zeer toegankelijk niveau geschreven.